紅肉不是壞蛋：揭開飽和脂肪與健康的真相 近幾十年來，美國的肥胖症、第二型糖尿病和心血管疾病等慢性病激增。主流醫學建議常將紅肉、奶油和飽和脂肪視為罪魁禍首。然而，深入研究歷史飲食趨勢卻揭示了一個令人震驚的矛盾：美國人對這些所謂“壞蛋”的攝入量大幅減少，但慢性病卻持續攀升。本文將深入探討飲食的演變、工業種子油的崛起，以及專家建議與現實結果之間的驚人脫節。準備好迎接一場開眼界的數據之旅吧——這關乎...