脂肪與碳水化合物：揭秘低碳水運動員的能量代謝奧秘 在運動營養的世界中，關於脂肪還是碳水化合物才是最佳能量來源的爭論從未停歇。對於低碳水運動員——那些適應脂肪代謝的人來說，他們的身體如何在能量來源之間切換、糖原儲存如何影響脂肪燃燒，甚至頂尖馬拉松選手是否能完全拋棄碳水化合物，都是熱門話題。本文將深入探討能量代謝的科學，揭示脂肪適應運動員的運作機制、他們的獨特之處，以及為何表現可能更多取決於大腦...