🕵️‍♂️ イントロダクション：砂糖と脂肪の隠された歴史 何十年もの間、公衆は脂肪とコレステロールが心臓病、肥満、その他の健康問題の主な原因であると教えられてきました。しかし、最近の暴露により、驚くべき真実が明らかになりました。砂糖業界はこの物語を形成する上で重要な役割を果たしていたのです。1960年代、砂糖研究財団（SRF）はハーバードの科学者に資金を提供し、砂糖のリスクを軽視し、責任を飽...